€0.00
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De Marne et d’Argile
€23.00Produttore | Domaine Eric Thill
Regione | Jura, Francia
Denominazione | AOP Côte du Jura
Vitigno | Chardonnay
Gradazione | 13% vol
Vinificazione | Fermentazione in vasca d’acciaio con lieviti indigeni
Affinamento | Acciaio per 12 mesi e 6 mesi di bottiglia
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Esaurito Esaurito
Arbois AOP Ploussard “La Cabane”
€38.00Produttore | Domaine De La Touraize
Regione | Francia Arbois
Denominazione | Ploussard Arbois AOP
Vitigno | Ploussard 100%
Gradazione | 12 % vol
Vinificazione | naturale e fermentazione con lieviti indigeni. Fermentazione alcolica e malolattica in vasca, non subisce filtrazioni
Affinamento | da 6 a 9 mesi, in vasca o in botte a seconda dell’annata
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Crèmant Du Jura
€35.00Produttore | Domaine De La Touraize
Regione | Francia Arbois
Denominazione | Crémant du Jura AOP
Vitigno | Chardonnay 100%
Gradazione | 12,5% vol
Vinificazione | fermentazione con lieviti autoctoni.
Affinamento | Almeno 18 mesi su lieviti in bottiglia. Non Filtrato.
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Poulsard-Pinot
€37.00Produttore | Domaine Eric Thill
Regione | Jura, Francia
Denominazione | AOP Côte du Jura
Vitigno |Poulsard, Pinot Noir
Gradazione | 10,5% vol
Vinificazione | Fermentazione in vasca d’acciaio con lieviti indigeni
Affinamento | Acciaio per 6 mesi e 3 mesi di bottiglia
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Crémant cuvée Adrian – Millésimé 2016
€33.00Produttore | Domaine Eric Thill
Regione | Jura, Francia
Denominazione | AOP Côte du Jura
Vitigno | Chardonnay
Gradazione | 13% vol
Vinificazione | Fermentazione in vasca d’acciaio con lieviti indigeni
Affinamento | Acciaio per 12 mesi e 6 mesi di bottiglia
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Les Molates
€31.00Produttore | Domaine Eric Thill
Regione | Jura, Francia
Denominazione | AOP Côte du Jura
Vitigno | Chardonnay
Gradazione | 13% vol
Vinificazione | Fermentazione in vasca d’acciaio con lieviti indigeni
Affinamento | Acciaio per 12 mesi e 6 mesi di bottiglia
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Esaurito Esaurito
Arbois AOP Savagnin “Terres Bleues”
€42.00Produttore | Domaine De La Touraize
Regione | Francia Arbois
Denominazione | Savagnin Arbois AOP
Vitigno | Savagnin 100%
Gradazione | 12,5%
Vinificazione | Pressatura pneumatica dei grappoli interi. Stabilizzazione statica per gravità. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni
Affinamento | 18 mesi sulle fecce fini in tini (28hl). Rabbocco settimanale durante l’affinamento.
