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  • Esaurito Esaurito

    Pinot Nero

    40.00

    Produttore | Santa Valeria

    Regione | Friuli Venezia Giulia

    Denominazione | Pinot nero

    Vitigno | Pinot Nero

    Gradazione | 12,5 % vol

    Vinificazione | vendemmia nella seconda metà di settembre. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni 

    Affinamento | 12 mesi in botti di rovere di Sassonia, 12 mesi in botti di acciaio e almeno 1 anno in bottiglia. Non filtrato.

  • Esaurito Esaurito

    Pingris

    40.00

    Produttore | Santa Valeria

    Regione | Friuli Venezia Giulia

    Vitigno | Pinot Grigio

    Gradazione | 14 % vol

    Vinificazione | fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 8/10 giorni 

    Affinamento | 12 mesi in botti di rovere esauste, 12 mesi in botti di acciaio e almeno 12 mesi in bottiglia. Non filtrato e 3 mg/l di solfiti.

  • Esaurito Esaurito

    Pinot Grigio

    23.00

    Produttore | Santa Valeria

    Regione | Friuli Venezia Giulia

    Denominazione | Pinot grigio

    Vitigno | Pinot Grigio

    Gradazione | 13 % vol

    Vinificazione | fermentazione spontanea in tini aperti e 8 giorni di macerazione con le bucce

    Affinamento | 12 mesi in acciaio e in bottiglia per un anno. Non filtrato.