€0.00
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Muni Bianco
€14.90Produttore | Daniele Piccinin
Regione | Veneto
Denominazione | Bianco Veneto IGT
Vitigno | 10% Durella, 70% Chardonnay, 20% Pinot Grigio
Gradazione | 13,5 % vol
Vinificazione | fermentazione con lieviti autoctoni
Affinamento | 10 mesi di Barrique di quarto passaggio e botti da 10 Hl, 6 mesi in affinamento in bottiglia
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Prosecco DOC Millesimato biologico
€15.00Produttore | Tasi
Regione | Veneto
Denominazione |Prosecco Doc
Vitigno |100% Glera
Gradazione | 12% vol
Vinificazione | pressatura soffice e fermentazione naturale secondo il metodo Charmat in vasche d’acciaio
Affinamento | Presa di spuma per 90 giorni e 20 giorni sui lieviti
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Valpolicella Superiore Doc 2018
€19.90Produttore | Tasi
Regione | Veneto
Denominazione | Valpolicella Doc
Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Gradazione | 12% vol
Vinificazione | fermentazione in vasca d’acciaio senza controllo della temperatura con lieviti indigeni
Affinamento | cemento per 6 mesi e 2/3 mesi di bottiglia
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Muni Epoché Nature
€25.90Produttore | Daniele Piccinin
Regione | Veneto
Denominazione | Spumante Metodo Classico Millesimato
Vitigno | 100% Durella
Gradazione | 12,5 % vol
Vinificazione | fermentazione con lieviti autoctoni
Affinamento | 24 mesi
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Esaurito Esaurito
Muni Montemagro
€18.50Produttore | Daniele Piccinin
Regione | Veneto
Denominazione | Durella Veneto IGT
Vitigno | 100% Durella
Gradazione | 13 % vol
Vinificazione | fermentazione con lieviti autoctoni
Affinamento | acciaio e legno botte da 25 Hl per 10 mesi, 6 mesi in affinamento in bottiglia
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Esaurito Esaurito
Muni Pinot Nero
€40.00Produttore | Daniele Piccinin
Regione | Veneto
Denominazione | Pinot Nero
Vitigno | 100% Pinot Nero
Gradazione | 13 % vol
Vinificazione | fermentazione con lieviti autoctoni
Affinamento | botte di legno da 25 Hl per 10 mesi, 6 mesi in affinamento in bottiglia
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Amarone DOCG
€65.00Produttore | Tasi
Regione | Veneto
Denominazione | Amarone DOCG
Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Gradazione | 17% vol
Vinificazione | fermentazione in vasca d’acciaio senza controllo della temperatura con lieviti indigeni per circa un mese
Affinamento | il vino viene fatto riposare con un lungo periodo di affinamento diviso da una prima fase in grandi e vecchie botti di rovere per 3/4 anni ed una successiva in bottiglia per 9 mesi circa
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In Contact macerato
€19.00Produttore | Tasi
Regione | Veneto
Denominazione |Garganega Igt
Vitigno |100 % Garganega
Gradazione | 12,5% vol
Vinificazione | fermentazione spontanea in cemento, macerazione per 26 giorni con le proprie bucce
Affinamento | cemento per 6 mesi e almeno 3 mesi di bottigli
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Esaurito Esaurito
Ripasso Superiore Doc 2017
€25.00Produttore | Tasi
Regione | Veneto
Denominazione | Ripasso Superiore Doc
Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Gradazione | 14% vol
Vinificazione | dopo una prima fermentazione spontanea in vasca d’acciaio, verso fine febbraio il vino viene fatto rifermentare a contatto con le bucce di Amarone in botte grande di rovere
Affinamento | l’affinamento avviene in vecchie botti grandi di rovere per circa 24 mesi. Dopo l’imbottigliamento viene asciato riposare in bottiglia per un ulteriore affinamento di circa 6 mesi
