Produttore | Casa Caterina
Regione | Lombardia
Denominazione | Spumante Metodo Classico
Vitigno | 100% Pinot nero
Gradazione | 12,5% vol
Vinificazione | Fermentazione alcolica spontanea in acciaio e per il 10% di rovere, seconda fermentazione secondo il Metodo Classico
Affinamento | 120 mesi sui lieviti
