Produttore | Borgogno Rivata
Regione | Piemonte
Denominazione | Pera madernassa di Guarene e del Roero
Vitigno | Sidro di Pere
Gradazione | 8% vol
Vinificazione | le pere mature vengono spremute. Il succo viene fatto fermentare due volte per preservare gli aromi e raggiungere il giusto grado di effervescenza. Il riposo in cantina dona al Sidré un sapore unico ed inimitabile
Affinamento | in vasche di acciaio per cinque mesi. Almeno tre mesi in bottiglia
