Paolo e Lorenzo Marchionni

Era 1993, quando Paolo Marchionni e suo fratello Lorenzo hanno iniziato a gestire la piccola tenuta di famiglia a Vigliano (a 15 km da Firenze, nel territorio del Chianti Colli Fiorentini) e nonostante la giovane età avevano le idee ben chiare su quello che volevano fare: vini con una precisa identità, in grado di raccontare il territorio da cui provengono e il loro produttore. Hanno tenuto duro, continuando a produrre così i propri vini, anno dopo anno; vini mai urlati, discreti, coerenti e per fortuna di successo, interpreti, di volta in volta, di un’annata e di uno stato d’animo.
In vigna utilizzano solo zolfo e rame e hanno dal 2011 la certificazione di Bio, in cantina non utilizzano mai lieviti selezionati e l’uso della solforosa è molto scrupoloso e misurato.